Diyetisyen Şeydanur Özpınar, bağışıklık sisteminde pek çok vitamin, mineral ile birlikte proteinlerin de rol oynadığını, her şeyden önce güçlü bir bağışıklık sistemi için vücudun gerekli…
Besinlerin içeriğindeki bağışıklık için önemli olan maddelerin genelde ısıl işlem sonucunda büyük kayıplara uğradığının altını çizen Dyt. Özpınar, “Pişirerek tüketmemiz gereken besinleri mümkün olduğu kadar…